目玉焼き
卵をフライパンに落として焼くだけでできる
卵料理（？）のド定番(^^)
目玉焼きを 絶品 と思って食べる人は
少ないかと思われますが^_^;
私は今から紹介する目玉焼きを
いつも「おいしい～(*^^*)」と思いながら食べています(^^)
その目玉焼きの作り方はコチラ↓
１．スキレットを火にかけて油をしく
２．卵を落とす
３．蓋をして中～強火で1分加熱し、その後火を止めてしばらく余熱で火を通す
４．ピンク岩塩と黒コショウを（ミル付きので）ガリガリかける
以上！（笑）
（火加減や加熱時間はお好みで調節してくださいね(^^)）
普通のフライパンではなく、スキレットを使うこと
ミル付きの塩とコショウを使うこと
このちょっとした こだわり で
目玉焼きが 最高においしく なるんです(*^^*)
目玉焼きを食べるたびに
しあわせを感じられますよ(^^♪
ぜひお試しあれ(^^)
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