レンジで簡単！かぼちゃのワタでかぼちゃジャム！？

気付けば９月も後半、だいぶ秋らしい気候になってきました。

秋になると食べたくなるのが「かぼちゃ」！

煮る、ゆでる、蒸す、焼く、揚げるなど、様々な調理法があり、使い勝手抜群のかぼちゃ。

先日1/4カットで\９８だったので購入したかぼちゃ。ワタを捨てずに何かに使えないかと考えてジャムにしてみたので、その作り方をご紹介します。

材料

１．かぼちゃの種とワタを取り出し、ワタと種を分ける

　　（1/4個分のかぼちゃから大さじ３弱のワタが取れました）

２．包丁を使ってワタの繊維を切る

３．レンジ加熱可の容器に移して５００ｗで１分加熱する

４．砂糖を入れて混ぜ、さらに５００ｗで３０秒加熱する

５．完成！

スーパーで半額になって６個で\４４だったバターロールと一緒にいただきました。

個人的な好みの問題で甘さは控えめにしていますが、とてもおいしかったです(*^^)v

種はフライパンで炒ってこれまたおいしくいただきました。

皆さんもぜひお試しあれ～！