何とも不思議なことに、、
スキレットって、何作ってもそれなりに美味しくなってしまうのです(≧▽≦)
今回は、余りもののかき集めで作った
鮭とホウレンソウの生クリーム煮をご紹介！
材料
- 鮭：1切れまたは２切れ （スーパーで安くなってたけど何に使うか迷ってたやつ）
- 生クリーム：適量 （他の料理に使った後、中途半端に残ってた分）
- ホウレンソウ：適量 （冷凍保存してあるものから適量使いました）
- タマネギ：今回は1/4個 （これまた中途半端に余ってたもの）
- 顆粒コンソメ（なければ塩コショウ）：味見しながらお好みの濃さになるまで
- バターまたは油：適量 （最初にスキレットにしく）
作り方
１．スキレットにバターまたは油をしいてスキレットを温める
２．スキレットに鮭、玉ねぎを入れて蓋をして蒸し焼きに（速く火が通るから時短に(^^♪）
３．鮭とタマネギに大体火が通ったら生クリーム、コンソメ、ホウレンソウを入れて再び蓋をする
４．全体に火が通ったら完成！
適当、手抜き、だけど美味しい(^^)/
材料の分量も適当、加熱時間や火加減も適当
毎日の料理で
わざわざ材料をそろえるために買い物に行ったり
火加減をわざわざ気にかけながら料理したり
いちいち分量測ったりなんて
やってられませんm(__)m
余りものをかき集めて（生クリームじゃなくて牛乳でも、ホウレンソウがなければなくても、キノコが余ってたら追加しても）
だけどスキレットなら美味しく、それなりにオシャレに完成(^^♪
是非皆さんも適当スキレット料理に挑戦してみてください(^^)/
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