先日のイワシの手開きの際にとった骨、
もったいないので
時間があるときに、カリカリに揚げていただこうと
冷凍しておりました(*^^)v
本日時間があったので
揚げようとしたのですが
揚げ物するにはちょっと腰が重い(;^ω^)
こういう時のレンチンだ！ということで
レンジでできるか試してみました!(^^)!
作り方を簡単にご紹介♪
１．解凍したイワシの骨は水けをきって塩コショウを振る
２．平たいお皿にオーブンペーパーを敷いて骨を並べる
３．クッキングシートなどに油を付けて、ポンポンと骨にまんべんなくつけていく（ハケがあればハケでも○）
４．５００Wで３分半で完成！（お使いのレンジによって時間を調節してみてください）
カリカリしてて香ばしくて
お酒のつまみにもピッタリです(^^)
ちょっとの工夫で
普段なら捨てられてしまう骨を
おいしくいただけて
しあわせな気分を味わうことができました(*´ω｀*)
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