生活

先日のイワシの手開きの際にとった骨、もったいないので時間があるときに、カリカリに揚げていただこうと冷凍しておりました(*^^)v本日時間があったので揚げようとしたのですが揚げ物するにはちょっと腰が重い(;^ω^)こういう時のレンチンだ！とい...

先日の記事で手開きにしたイワシたちどういただくか決まっておらず料理する暇もしばらくなさそうだったのでひとまず冷凍庫で待機しててもらいました^^;迷ったあげく、定番の蒲焼きに^^解凍したら塩胡椒で下味つけて片栗粉を両面に薄くまぶして油をしいた...

先週の休日は外に出ないのがもったいないほどのいい天気( ´ ▽ ` )ソロデイキャンプに向けてのコーヒー道具たちは、まだ届かないので家で淹れたコーヒーと本を持って近所の公園へ^ ^ちょうどいい気温でこれだけの事に十分しあわせを感じながら靴を...

スーパーでイワシが100gあたり30円という驚きの安さだったので思わず買ってしまいました^ ^買ったはいいものの頭もはらわたも付いたままなのでとりあえず包丁もまな板も使わずにできる「手開き」に挑戦してみることに^_^頭と一緒にはらわたを取っ...

今日はお仕事休みの日♪家から車で20分ほどの公園へ自然の中をぼーっとしながらのんびり歩くだけで何よりも しあわせ を感じられます(о´∀`о)(お金もかからないですしね^ ^)公園の桜が咲いていて春の気配を感じました( ´∀｀)お金なんて使...

材料納豆:1パック卵:2個ピザ用チーズ:好きなだけマヨ:好きなだけ塩コショウ:少々バターまたは油(スキレットにしく):適量作り方1.スキレットを温めてバターまたは油を敷く(気持ち多めに敷いて、くっつき防止^ ^)2.材料を全て混ぜて、スキレ...

何とも不思議なことに、、スキレットって、何作ってもそれなりに美味しくなってしまうのです(≧▽≦)今回は、余りもののかき集めで作った鮭とホウレンソウの生クリーム煮をご紹介！材料鮭：1切れまたは２切れ　（スーパーで安くなってたけど何に使うか迷っ...